قاشق سرامیکی
قاشق سرامیکی دست‌ساز چه ویژگی‌هایی دارد؟
قاشق سرامیکی یکی از انواع قاشق‌هایی است که از مواد سرامیکی ساخته شده‌اند. سرامیک یک ماده غیرفلزی است که از پختن خاک رس، شیشه و یا مواد دیگر به دست می‌آید. این محصول نیز مانند خیلی از دیگر محصولات سرامیکی، به صورت دست‌ساز تولید می‌شود. قاشق سرامیکی نسبت به قاشق‌های فلزی چندین مزیت دارد که در ادامه به آن‌ها خواهیم پرداخت:
• قاشق سرامیکی بسیار سبک وزن است و به راحتی قابل حمل و نگهداریست.
• ظروف سرامیکی بسیار مقاوم در برابر خوردگی، زنگ زدگی، حرارت و شوک حرارتی هستند. این محصولات هنری را می‌توان در فر، مایکروویو، یخچال و ماشین ظرفشوئی استفاده کرد.
• قاشق سرامیکی بسیار بهداشتی است و باعث جذب رطوبت، باکتری، بو و طعم نمی‌شود. این قاشق‌ها را می‌توان با آب و صابون تمیز کرد و نگران خط و خش یا لکه نبود.
• همچنین این سرامیکی‌های هنری، بسیار زیبا و شکیل هستند و در رنگ‌ها، طرح‌ها و اندازه‌های مختلف عرضه می‌شوند. این محصولات رزاگالری را می‌توان با ظروف سرامیکی همسان یا متفاوت ترکیب کرد و جلوه زیبایی به مجموعه داد.
به این ترتیب، قاشق سرامیکی گزینه‌ای مناسب برای استفاده در خانه، رستوران، کافه و … است. این ظروف علاوه بر کاربرد عملی، نشان‌دهنده‌ی خلاقیت شما هستند. پس اگر به دنبال تغییر در سرو غذای خود هستید، این ظروف سرامیکی را حتما امتحان كنيد.
کاربرد قاشق سرامیکی
قاشق سرامیکی یکی از وسایل آشپزخانه است که ممکن است برای بسیاری از ما ناآشنا باشد. این نوع قاشق از مواد سرامیکی ساخته شده و دارای خواص و مزایای خاصی نسبت انواع فلزی یا چوبی است. این محصول سرامیکی را می‌توان برای هر نوع غذایی استفاده کرد،همچنین از سایزهای کوچک آن برای جاادویه‌ای نیز بسیار استفاده می‌شود. برخی از کاربردهای این ظروف خاص سرامیکی عبارتند از:
• مخلوط کردن و هم زدن مواد غذایی در ظروف سرامیکی، شیشه ای یا پیرکس. این کار باعث جلوگیری از خط و خش روی ظروف و حفظ زیبایی آن‌ها می‌شود.
• برداشتن و سرو کردن غذاهای چسبنده مانند پلو، خورشت، ماکارونی و … . جنس سرامیکی این محصول باعث نمی‌شود غذا به آن چسبیده و خراب شود و همچنین رنگ و بوی غذا را به خود نمی‌گیرد.
• استفاده از قاشق سرامیکی برای غذاهای ترش مانند ترشی، لبو، لیموترش و … . این ظروف سرامیکی با عدم تغییر در pH محلول، تاثیری بر ترشی آن نمی‌گذارد و باعث از بین رفتن خواص مواد غذایی نمی‌شود.
• استفاده از ظروف سرامیکی برای غذاهای شیرین مانند دسر، شیرینی، کافه لاته و … . قاشق سرامیکی باعث می‌شود شکر در غذا حفظ شود و برخلاف ظروف فلزی، تاثیری بر شیرینی مواد غذایی نمی‌گذارد.
فواید قاشق سرامیکی
قاشق سرامیکی علاوه بر کاربردهای گوناگون، دارای فواید زیر است:
• قابل شست و شو در ماشین ظرفشوئی است و باعث تجمع باکتری یا قارچ روی سطح آن نمی‌شود.
• دارای رنگ‌ها و طرح‌های متنوع و جذاب است که محل کار یا خانه را شاداب و زنده می‌کند.
• دارای قابلت حفظ دمای غذا است و باعث نمی‌شود غذا سرد شود.
• عطرو طعم غذا را حفظ می‌کند.
ست کردن قاشق سرامیکی با بقیه محصولات سرامیکی
قاشق‌های سرامیکی علاوه بر اینکه بسیار شیک و زیبا هستند، خواصی برای سلامتی هم دارند. برای مثال، ظروف سرامیکی به دلیل نداشتن فلز، باعث انتقال گرما به دستان شما نمی‌شوند و همچنین جذب بو و طعم غذا را کم می‌کنند. بنابراین، استفاده از قاشق‌های سرامیکی می‌تواند تجربه خوردن غذای شما را بهبود بخشد.
اما چگونه می‌توانید قاشق‌های سرامیکی خود را با بقیه محصولات سرامیکی ست کنید؟
• رنگ: رنگ قاشق‌های سرامیکی باید با رنگ ماگ، لیوان، کاسه و … هم‌خوانی داشته باشد. اگر محصولات سرامیکی شما یک رنگ یا چند رنگ همسان هستند، بهتر است این ظروف سرامیکی هم همان رنگ یا رنگ‌های نزدیک باشند. اگر ظروف شما رنگارنگ و متفاوت هستند، می‌توانید قاشق‌هایتان را با رنگ‌های مکمل و متضاد انتخاب کنید تا حسی جذاب و شاداب به وجود آورید. یکی از کارهای مهم برای ست کردن، هماهنگ کردن قاشق‌های سرامیکی با دیگر ظروف است. بسته به رنگ ظروف خود، می‌توانید قاشق‌های سرامیکی با رنگ مشابه، متضاد یا هارمونیک انتخاب کنید. به عنوان مثال، اگر ظروف شما رنگ سفید یا کرم دارند، می‌توانید قاشق‌های سرامیکی با رنگ قرمز، آبی یا سبز استفاده کنید تا کنتراست زیبایی ایجاد شود. اگر ظروف شما رنگ‌های گرم دارند، مثل قهوه‌ای، نارنجی یا زرد، می‌توانید از محصولات سرامیکی با رنگ‌های سرد، مثل بنفش، صورتی یا آبی روشن انتخاب کنید تا تعادل رنگ‌ها حفظ شود. اگر ظروف شما رنگ‌های شاد و روشن دارند، مثل صورتی، زرد یا فیروزه‌ای، می‌توانید اسپون‌های سرامیکی با رنگ‌های نزدیک به هم، مثل بنفش، آبی یا سبز تیره انتخاب کنید تا هارمونی رنگ‌ها به وجود بیاید.
• شکل: شکل قاشق‌های سرامیکی نیز در همخوان بودن آن‌ها با دیگر ظروف تأثیر دارد. بسته به شکل ظروف خود، می‌توانید محصولات سرامیکی با شکل منحصر به فرد، استاندارد یا جذاب انتخاب کنید. به عنوان مثال، اگر ظروف شما شکل گرد دارند، مثل کاسه‌های گرد، می‌توانید دیگر محصولات سرامیکی را با شکل گرد، مثل قاشق‌های سرامیکی با سر گرد انتخاب کنید تا جلوه‌ای خلاقانه به میز شما بدهید. اگر ظروف شما شکل مستطیلی یا مربعی دارند، مثل تخته‌سرو، جاجواهری یا جاشمعی، می‌توانید محصولات سرامیکی با شکل استاندارد، مثل قاشق‌های سرامیکی با سر مستطیلی، مربعی یا بیضوی استفاده کنید تا همسویی شکل آن‌ها حفظ شود. اگر ظروف شما شکل نامنظم یا خمیده دارند، مثل ظرف پفک، ظرف نان خشک یا ظرف پسته، می‌توانید سرامیکی‌هایی با شکل جذاب و متناسب با آن استفاده کنید تا تنوع به زندگی و محیط اطرافتان ببخشید.
• سبک: سبک اسپون‌های سرامیکی نیز باید با سبک ظروف و فضای خانه شما همخوان باشد. بسته به سبک خود، می‌توانید محصول‌های سرامیکی با سبک ساده، بومی، کلاسیک، مدرن یا فانتزی انتخاب کنید. به عنوان مثال، اگر شما از ظروف و لوازم آشپزخانه با سبک ساده و زمینه استفاده می‌کنید، مثل ظروف بدون نقش و نگار، لوازم استنلس استیل، چوب و فلز، محصولات بدون رنگ و مینیمال‌تر سرامیکی، برای فضای شما مناسب‌تر خواهند بود.